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Consumir pipoca ajuda a combater os radicais livres

Um estudo da Universidade de Scranton, na Pensilvânia, comprovou que o consumo de pipoca faz muito bem à saúde. Segundo a pesquisa, a pipoca possui uma grande concentração de polifenóis, antioxidantes que atuam contra o envelhecimento celular.

A casca escura da pipoca também é rica em fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino. Os antioxidantes existentes nela contribuem para diminuir o risco de doenças cardíacas e câncer.

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Os nutricionistas alertam que a melhor maneira de consumir a pipoca é no micro-ondas, sem gordura.

Os temperos incluídos em seu preparo como manteiga, bacon e queijos são gordurosos e deixam o alimento 35% mais calórico.

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